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乌龙茶作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还突...

干看茶叶色泽：茶叶除看色度外，还可从外表光泽来辨别。光泽均匀、明毫发光的，说明鲜叶细嫩，制工好；光泽不匀，明亮无光，说明鲜叶老嫩不匀，或者也可能是制作时杀青不匀所致；而...

天气越来越热，各种饮料冷饮热销。友谊医院营养科主任洪忠新介绍说，夏天解渴，喝茶最好。不仅如此，新加坡最近发布的一份报告说，喝茶有益大脑，可减缓脑细胞衰老，使人保持头脑敏...

糖茶：绿茶、白糖适量，开水冲泡，片刻饮之。有和胃补中益气之功，还可治妇女月经不调 菊花茶：绿茶、白菊花（干）适量，开水冲泡，待凉饮之。有清肝明目之功。兰香铁观音。主治肝经...

宠物毛发，用茶叶末扫 将喝剩的茶叶末沥干，洒在地上，再用扫帚打扫，很容易卷走宠物的毛发，但最好用冲泡多次的茶叶。 巧除家中异味：壁橱、抽屉内放一包晒干的茶叶渣。 其他功效：...

铁观音： 其叶底特点是肥厚软亮，叶面波状，叶片大都向背反卷曲，叶柄宽，俗称棕叶蒂，叶缘锯齿疏而钝，叶主脉肥壮，细脉不明显。 铁观音 原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：清水...

眼下，正值新茶上市时节，很多茶迷竞相购买明前茶、雨前茶。其实春茶并非愈新鲜愈好，放置一段时间后再喝才更有营养。业界人士提醒。 所谓新茶，就是春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加...

春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈。 春茶、夏茶与秋茶的划分...

前者表现为：颗粒呈半条索状，较为弯曲紧结（如蜻蜓头），梗皮红褐亮；色泽乌黑发亮，红点明显；香气浓郁，音韵明显，带兰花香；口味醇厚，回甘持久；汤色呈橙黄色，有的偏深；叶底...

2010年1月份安溪铁观音价格行情指数为133，比去年同期增长1.6%，比上月下降6.5%。1月份安溪中国茶都交易量为550.84吨，与去年同期552.8吨基本持平；交易额为6626.6万元，比去年同期增长1.3%。 2...