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　　1、 备料 “*山吃山”，建造土楼的材料就是山区最丰富的土、木、竹、砂和石。
　　土——红壤土、田岬泥、老墙泥（即瓦硕土）。
　　木竹——杉木、少量松杂木、老竹片竹篾等。
　　砂石——河砂、河卵石、山石块。
　　石灰。
　　清砖清瓦。
　　土纸浆。
　　2、 开地基（放线、挖槽） 兴建土楼时，先请风水先生选择地点。首先要确定的不是圆心，而是正门门槛的位置。随后再用罗盘定出楼的中轴线，在轴线端头不妨碍施工的地方立“杨公先师”牌符木桩。然后根据已经策划好的意图、所需房间的多少，定出圆楼的层数和间数，算出半径。再从门槛中点出发沿中轴线定出圆心。用绳子绕圆心画出内、外墙的位置，划分开间。最后依基础设计外墙的宽度并放好基槽的灰线，就可以开挖基槽的工作。在立“杨公先师”牌符的同时要烧香化纸、杀鸡祭天地，出煞驱邪，洁净宅地，然后方可动土开基。土楼基槽的深度是据当地土质情况而定的。一般挖至老土（硬土），深约60公分至2米不等。基槽也叫基坑，俗称大脚坑，意思是地面以下的石砌基础称大脚，地面以上的墙角、腰壁称小脚。顾名思义地面以下的基槽叫大脚坑其坑宽度要比地面以上的小脚宽度大，一般是大脚坑的宽度比小脚的宽度约大一倍以内，深度则据楼高与地基而定。楼高三层以内的，基坑深60厘米左右，干砌一至两路大石就行了。地基不实或易受洪水处，则挖至实处；虚土过深或沙底，若不放弃，则以打松木桩、填巨石等办法固基，或坐低地面。
　　3、 打石脚
　　基槽开挖之后接着垫墙基、砌墙脚，称之为“打石角”。垫墙基之前，要在中轴线的后端，大厅后墙的后墙的基槽中摆放五块卵石代表“金木水火土”，称“五星石”，其摆放的次序也有讲究，“土”居中，“木”、“水”在左，“金”、“火”在右，曰金不怕火，水木相容，土生木、木生金。并将公鸡血滴在“五星石”上，叫做“刮红制刹”。随之楼主发红包、放鞭炮后才可以开始垫墙基。墙基用大块卵石垒砌，卵石必须大面朝下，并用小卵石填塞缝隙。墙基砌平至室外地平后，开始砌墙脚（小脚）。小脚的厚度要比墙体小一些，收缩成瓶颈曲线状，一般比墙体小4~5厘米，即小脚上的墙体内外两面都要比小脚大出2厘米左右，这样就比笔直到底要美观多了。墙角用表面比较平的河卵石或块石垒砌，石块的铺排必须与墙基石块的方向不同，这样才会稳固。通常以三合土湿砌。明朝早期的土楼通常不砌墙脚，台基面以上即为夯土墙，后来才出现土墙外皮贴一层小卵石的墙脚，起到防水作用。只是清代以后的土楼才砌石墙脚，可见其不断总结经验逐步发展的过程。各地区土楼墙脚高度不一，一般是50~60厘米左右，也有高至80厘米甚至到门楣以上的。易受山洪地区要砌至最高洪水位以上，以避免洪水浸泡土墙发生坍塌。
　　4、 行墙
　　小脚砌成后稍等几天，待其三合土接缝干固之后，就可开始夯筑土墙，俗称“行墙”。开板行墙前夜，主人家要请泥木匠班与小工、风水师等前来吃动工酒。开板行墙时还要鸣放高生爆竹与鞭炮，有的还给墙槌板上红。接着支模板夯筑土墙，即开始“行墙”。夯土墙的模板，客家人称为“墙枋”，闽南人称为“墙筛”。模板高约40厘米，长约1.5~2米，用5~7厘米厚的杉木板制成。一幅模板筑成的一段土墙俗称一版。模板一端支在墙钉上，用墙卡牢牢地夹在已经夯好的土墙上，另一端有横搁在墙上的横钉支撑。模板端头的挡板下开两个小缺口，使竹片墙筋（俗称拖骨或长筋）能伸出来，使每一版之间有很好的拉结。挡板上挂一铅垂，用以检查模板放置的垂直度。无论方楼还是圆楼所使用的墙枋都为直线型，由于圆楼的直径很大，墙钫长度很短，每层先夯筑成折线型，外墙皮很容易修整成圆形。夯土的工具主要是舂杵，用质地坚硬的杂木加工而成，长约1.6米，两头为长方锥形，端部装铁头，中段收缩成圆棍便于双手握住夯筑。另备硬木制成的拍板，用以拍实夯好的土墙侧面，以提高土墙表面的耐水性。另有木制补板是填补墙面小孔洞及修整墙面的工具。还用墙铲来削去土墙侧面鼓出的不平整部分。行墙一周之后，升高一层必须想反方向行墙，即正、反方向轮流进行，目的是是墙体更加牢固。 在上泥之前，必须向已夯好的墙上洒一些水，使上下两层之间能够夯合。夯墙由两人承担。每版墙的上泥夯筑次数一般是4~9次以上，每两夯层之间还夹有杉木枝或短竹筋作为墙筋（俗称墙梆），以加强土墙的整体性。通常是一天行墙一周。土质极佳而天气又晴暖时也可一日行墙两周，事实上很少这样做。