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白毫银针茶特征
日期：2010-07-17 13:35:00
点击：80
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白毫银针，由于鲜叶原料全部是茶芽，制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人...
黑茶的初制工艺
日期：2009-05-30 15:01:44
点击：9
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黑茶制造工艺分初制和压制两个部分。压制属紧压茶压制技术，在此不...
台湾乌龙茶选购指南
日期：2009-05-30 11:53:16
点击：7
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台湾高山乌龙茶 叶片：黄绿色、球型卷曲状 茶汤：蜜黄绿色 口感：甘...
有机茶园的土壤管理技术
日期：2009-05-16 15:15:34
点击：13
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有机茶园的土壤管理技术： 行间铺草有机茶园行间铺草，每亩每年不要少于1000公斤。茶园行间铺草可以增加土层蓄水量，抑制杂草生长，提高土壤肥力。此外还具有抗旱保墒、增温防...
茶园改植时的管理技术
日期：2009-05-16 15:15:06
点击：4
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在1961～1969年的9年间比较了茶园改植时不同土层处理对土壤物理化学性质、茶树地上部和地下部生育状况及茶园产量、成茶品质的影响。土层处理分混层耕、上下翻、深耕和不处理4种。...
夏茶要高产需要防治的七种虫
日期：2009-05-16 15:14:48
点击：3
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为了确保夏茶优质高产，在栽培管理工作方面，及时抓好茶树病虫的防治极其重要。 假眼小绿叶蝉农业防治：勤锄杂草，及时分批采摘。药剂防治：①有机茶、绿色食品茶aa级茶园喷施...
露枝茶树的种植方法
日期：2009-05-16 15:14:34
点击：22
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露枝茶：由于这种茶最初产于日本的中南部，明代传入中国，由于对气候条件的要求比较高，因此在种植和管理方面要注意以下几点： 间苗补缺 目前发展新茶园，多数采用茶籽直播。...
古劳茶的加工方法
日期：2009-05-16 15:14:13
点击：5
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古劳茶采自当地的古劳茶树，古劳茶树分青芽型和红芽型两种类型。前者称青蕊，后者称红蕊。红芽型鲜叶制成的古劳茶香低，青芽型鲜叶制成的古劳茶香气清高。古劳银针多采用青芽...
扁茶炒制流程
日期：2009-05-16 15:13:48
点击：5
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扁茶的一般炒制工序为：青锅推凉回潮分筛 锅簸片割末整理包装出品，其中主要炒制工艺为青锅和锅。 青锅：每锅投叶量4－5两，下锅温度100℃左右，用抖、抹、搭等手法使茶叶舒展扁...
春茶的采摘方法及春茶的挑选
日期：2009-05-16 15:13:15
点击：3
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采摘春茶春茶采摘，应该注意： 1．开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15％的新梢，达到采摘标准时即可开采。 2．做到及时采。早采三天是个宝，迟采三天便是草，并做到分批多次...