金线莲 原始森林, 民间, 神农本草, 兰科植物, 开水

别名金石松，花叶开唇兰。生于原始森林中荫凉潮湿地。文献中最早记载的兰科植物之一，一千五百年以前的《神农本草经》中就有详细记载，具有凉血平肝、宁心安神、清热解毒之功效。千年以来它一直被列为上品植物，在闽台民间被视为山珍极口，素有“金草”之称。它可以与家禽、内类、蛙类一起煲汤，也可以用开水冲泡（可加冰糖）当茶享用，其汤色清透，味香甘醇。”金线莲石蛙汤“更是闻名营养食谱。

【药 性】味甘，性凉。
【功能与主治】清热凉血，除湿解毒，平衡阴阳、扶正固本，阴阳互补、生津养颜、调和气血、五脏、养寿延年的功用。入肾、心、肺三经，能全面提高人体免疫力，增强人体对 疾病的抵抗力。主治肺热咳嗽，肺结核咯血，尿血，小儿惊风，破伤风，肾炎水肿，风湿痹痛，跌打损伤，毒蛇咬伤、支气管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症

食用方法：
取本一小包。分别与猪排、猪肚、鸡、鸭、蛙类等各种肉类配合，配酌量的水，放少许食盐（依个人喜好）用电焖锅或其它盛器炖60分钟，也可更长时间，即可食用，味道绝佳。


1、金线莲养生茶
购买者将盒装的金线莲存放在冰箱冷藏保鲜，食用时可直接用水煎当茶饮，色明味香，  有显著的保肝护肝、增强人体免疫力等保健功效。
2、金线莲排骨
用生全草30克洗净与250克猪排骨或瘦肉加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。主治：咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

3、金线莲鸡：
<1>治疗风气膝痛：金线莲6克，老母鸡1只，米酒半斤冲炖服。
<2>风湿性关节炎：金线莲15-20克，鸡1只，(或鸡蛋2个),偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或蛋，渣外擦痛处。
  治风湿性关节炎或类风湿性关节炎：
<1>金线兰（干品）一两（量少疗效差），同猪肉（切勿带骨）四两炖熟，冲入米酒适量，分二天服完；
<2>或用福建莲座蕨（山猪肝）根状茎2两、海风藤1两、香花崖豆藤（丰城鸡血藤）5钱煎汤，取汁，加入猪脚一只煨熟后，取出猪脚，再加入金 线兰1两（不能同猪脚一起煨煮），约煎十多分钟，冲入黄酒适量，服药时再加入熟猪脚肉（去骨），稍加温，分二天服完。风寒湿痹服本品1-2剂，即可见效。

4、金线莲猪心汤：
金线莲6克，猪心1个。主治：小儿急惊风，咳血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、泌尿道结石。

5、金线莲蛇汤：
金线莲5克，蛇一条、鸭蛋10、黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

6、金线莲排骨汤：
只需金线莲＋排骨＋枸杞。有营养又能降肝火。
金线莲（金线连）（Jin Shiana Lian）由于价钱昂贵，为一贵重药材，全草皆可入药，清淡无毒，
　　味甘微苦可生食，性平微寒；可利用为消炎、解热、止血、降血压、利尿、强心等药效广泛卓著。
　　 金线莲（金线连）素有药王、药虎或帝王食品之称，民间饮用长久累积经验，能滋养强壮、养颜美容、保健调养等功效。武术界贯用于治疗内伤、通气血、治肺病、脑神经衰弱、高血压及其它并发症有特效，但这些主治项目至目前仍缺乏实验证据之支持。
　　据1987年刘新裕等五位学者研究报告，每100g干重之金线莲（金线连），即含有钾（K）806mg、
　　钙（Ca）279mg、镁（Mg）270mg、蹸（P）193mg、钠（Na）188mg、铁（Fe）51.73mg、锰（Mn）13.8、锌（Zn）9.3mg、铜(Cu)2.6mg，这些总含量与行政院卫生署建议之每日矿物质元素，所要摄取之量还要高出很多。且尚含有甚高之脂质，维生素C及多种矿物质元素，和多项维生素B群的关系，或许具备某些特殊成分才有特殊医药效果及保健功能。
　　1． 金线莲（金线连）名称
　　金线莲（金线连）之流传，于1893年恒春县志记载为“金线莲（金线连）”至1958年由谢阿才、陈建铸二氏，
　　在科学园药杂志发表，当时以该植物叶片之主脉及侧脉如金线相接而成；非象微莲花之“莲”
　　而取名，故不宜以“金线莲”为称呼，理应以“金线莲（金线连）”为名，更改莲字为连，于是再更正取名为金线莲（金线连）（Jin Shiana Lian）。
　　因金线莲（金线连）为台湾省极名贵之药材，叶片并镶嵌着极为优美之金色线条，台中市药用植物研究会，故理事长吴国定教授，于1982年经大会决议，把金线莲（金线连）定为药用植物研究会的会徽标志。至今金线莲（金线连）有记载名称如下：
　　科名：兰科Orchidaceae
　　种名：金线莲（金线连）
　　学名：Anoectochilus roxburghii hayata
　　别名：金线莲（金线连）、台湾金线莲（金线连）、黄花金线莲（金线连）、黄花糯子兰。
　　土名：金线莲（金线连）、金钱仔草、娃鸡草、雉鸡草、倚哇草、户啶草、树草莲。
　　药材名：金线莲、金线莲（金线连）、乌参、石松药虎、本山石松、树草连、金草、Anoectochilus Herba。
　　英文名：Taiwan anoectochilus。
　　日文名：キパナシユスラン。
　　2． 金线莲（金线连）的药效特性
　　金线莲（金线连）的药效，不管中、西医有相当的歧见或医学及药理论点；但民间验方及中国人民心目中对中医的信赖程度、至今屹立不摇，近年又获得学术界配合科技仪器的深入研究，相信流传民间数千年来，金线莲（金线连）药效特性会被肯定发扬，并归纳如下：
　　1、 金线莲（金线连）具有抗癌作用：
　　日本山田博士于国际抗癌症管制中心报告，对金线莲（金线连）的研究，发现它具有抗菌体，并防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。而上海中医学院阮教授也研究指出，对胃癌患者，配合实用金线莲（金线连）并施与化学治疗法会有良好效果。
　　2、 金线莲（金线连）具有根治糖尿病效果：
　　1974年英国权威杂志(刺血针)指出五位印度医生研究报告，证实金线莲（金线连）确实可降低血糖。美国农业部，也发表过金线莲（金线连）可以降低血糖浓度，及提高血液中胰岛素含量。
　　3、 金线莲（金线连）能降低血压及防脑中风和心脏病：
　　成功大学生物系麦教授曾研究指出，金线莲（金线连）含有某种对花生四烯酸之新陈代谢物质，并可促进体内前列腺素的合成，抗血栓及动脉粥样斑块的形成，而证实金线莲（金线连）对降低血压有功效。国内中医师临床试验，用于高血压、胆固醇、动脉硬化、狭心症的预防与治疗，都有惊人效果。
　　4、 金线莲（金线连）治疗气管炎、肺结核病症：
　　中医临床上常用于治疗气管炎、肺结核效果奇佳。5、 金线莲（金线连）调节急慢性肝炎功能：
　　中医师指出金线莲（金线连）能使受伤的细胞复活，进而再生，而且又可恢复肝细胞内酶素的机能，再增进细胞氧化作用，使肝功能各项检验值恢复正常。
　　5、 金线莲（金线连）去除青春痘、雀斑功效：
　　台南市立医院陈明丰医师研究指出，金线莲（金线连）具有强烈抗氧化作用，能促进皮肤细胞的循环，能使皮肤恢复年轻、有光泽、弹性、及防止老化。尤其金线莲（金线连）能提高皮肤末梢血管的扩张与收缩等运动性及新陈代谢，也就能抑制过多油脂分泌，调节体内分泌功能，故能有效防治青春痘、粉刺、雀斑、黑斑及老人斑等功效。
　　6、 金线莲（金线连）增强肝功能：
　　高雄医学院林哲民医师等，于台湾产金线莲（金线连）、灵芝、绞股蓝之抗炎症及保肝作用等研究指出，台湾产金线莲（金线连）在保肝作用上，优于灵芝及绞股蓝。然民间相传，金线莲（金线连）用于解酒有奇效，及肝病患者、酗酒、宿酒、肝机能引起之疲劳、口臭、便秘、失眠都有治疗功效。
　7、 金线莲（金线连）能促进儿童生长发育;
　　日本小林博士研究指出，金线莲（金线连）某些成分具有强烈的氧化还原作用，能强化体质，增进精力，促进儿童生长发育。